Как приготовить суп из толстолобика

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить суп из толстолобика
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить суп из толстолобика

Пошаговая готовка

А если ещё такая рыбья голова как та, из которой я приготовила супчик, так вообще — это объедение! Сын привёз толстолобика на 5 кг. Так вот, из головы этого толстолобика и был приготовлен этот вкуснейший, наваристый, жирный рыбный суп.

Рыбную голову головы тщательно вымыть у меня была готовая, вымытая , вырезать жабры. Положить голову в кастрюлю из-за величины мне пришлось класть в казан. Залить водой, чтобы голова была покрыта на см. Довести суп до кипения пенку удалить. Добавить в бульон перец горошком, лавровых листика. Варить на слабом огне с час. Если рыбьи головы маленькие, то меньше. Картофель и морковь нарезать на ваше усмотрение как. Из бульона дуршлагом с мелкими отверстиями вытащить голову. По желанию бульон можно процедить.

как приготовить суп из толстолобика

Теперь кладём в бульон лук и морковь. Минут через 5 — картофель, через пару минут промытое пшено. Варим минут 5, добавляем молотый перец, соль, кориандр, ещё пару лавриков, резаный укроп можно другую зелень, но лучше укроп. Выключаем и оставляем настояться еще минут Разлить по тарелкам и подать к столу со сметанкой.

Рыбью голову подать отдельно. Примечания к рецепту, советы по сервировке. Добавлю, что для такого вкусного и к тому же очень полезного супчика можно использовать абсолютно любую рыбу, а не только толстолобика.

как приготовить суп из толстолобика
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

И ещё, вы обратили внимание, что я добавила немного пшена? Почему то принято считать, что такие рыбные супы готовят только с картошкой. Я же добавляю чуть-чуть пшена или риса и от этого, на мой взгляд, суп не только не проигрывает по вкусу, а становится наоборот, более интересным добавлять только чуть-чуть! Материал принадлежит сайту eda. С удовольствием бы вас пригласила. Только проверенные, простые и вкусные домашние рецепты с фото: Рыбный суп из головы толстолобика: Ольга Лобода опубликовал а рецептов!

Добавить совет "Хозяйке на заметку":. Суп рыбный, с морепродуктами. Суп с хеком, зеленым горошком и рисом. Уха с рыбными фрикадельками. Суп томатный с морепродуктами. Суп с морепродуктами и острой заправкой. Суп рыбный с сыром и шпинатом.

Суп с кальмаром и тофу. Комментарии и отзывы к рецепту Рыбный суп из головы толстолобика. X Войти на ЕДА.

как приготовить суп из толстолобика

Видео рецепт

шампиньоны суп рецепт

аюрведическая кулинария рецепты супов

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить мясной суп с рисом онлайн
  • как приготовить вкусный свекольный мусс
  • как приготовить рассольник в мультиваркеpanasonic sr-tmh10
  • рассольник с перловой крупойц рецепт
  • как быстро варить суп из сухой фасоли рецепт
  • рецепт супа с бараненой мясой

  • 5 Комментариев
    • Красотка Полина из Астра says:

      Olga Sanders спасибо за Ваш вариант! Вопрос: в инструкции написано "добавить сельдерей". Сельдерей какой, зелень или черешковый?

    • Красотка Катарина из Агата says:

      Моя семья обожает мою лазанью. И я не делаю соусов Бешамель=))) каждый слой с мясом я просто заливаю сливками! Без хлопот, а вкусно!

    • Красотка Дарья из Нина says:

      Обязательно сделаю мужу на ужин, он будет очень рад!:)

    • Индивидуалка Беата из Стелла says:

      Я чуть не допоняла. В итоге бисквит будет "мокрым"? (пропитанный сгущенкой, вареньем и кремом) Он должен настоятся после приготовления?

    • Красотка Роксана из Марго says:

      Внешне видно, что сливки как бы не соединились с бульоном. Консистенция и должна быть такой?? Внутренне мне что-то говорит, что должно быть более однородно все, это если придираться :)