Плов в мультиварке рецепт поларис сколько времени

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

плов в мультиварке рецепт поларис сколько времени
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

плов в мультиварке рецепт поларис сколько времени

Пошаговая готовка

Плов это очень древнее блюдо, появилось оно на востоке за несколько тысяч лет до нашей эры. Предположительно его родиной была Индия, потому что в Китае и Японии рис готовили по-другому. Изначально это было блюдо из риса и сухофруктов. Традиция приготовления плова из баранины, говядины, свинины возникла впервые в Персии и у азиатских народов.

В настоящее время существует два способа приготовления: Среднеазиатский способ подразумевает совместное приготовление овощей с мясом зирвак и риса. По иранскому способу рис готовится отдельно, не смешивается с мясом, даже при подаче их выкладывают рядом на блюде или в отдельные тарелки.

плов в мультиварке рецепт поларис сколько времени

Настоящий узбекский плов готовиться с курдючным жиром. Поэтому постное масло в рецепте можно, по желанию, заменить жиром г. Обращайте внимание, чтобы жир был без специфического неприятного запаха. Его нужно будет порезать на маленькие кубики, вытопить до золотистого цвета. Проще налить в чашу мультиварки Polaris подсолнечное рафинированное или оливковое масло.

Подготовить овощи и мясо для плова. Морковь очистить ножом, нарезать крупной соломкой желательно брать желтую морковь. Засыпать ее в отдельной миске щепоткой сахара, чтобы она пустила сок.

плов в мультиварке рецепт поларис сколько времени
Родиной плова считается Средняя Азия. Традиционно данное блюдо готовят исключительно мужчины. Считается, что плов не терпит женских рук и будет обязательно ею испорчен.

Лук почистить, нарезать тоненькими полукольцами. Мясо помыть, срезать прожилки, если они есть. Из всех видов среднеазиатского плова, узбекский отличается, что золотистый цвет готовому рису придают не специи, а особое приготовление зирвака.

Мясо необходимо брать с небольшими косточками. Косточки при разделке баранины свинины отделить, положить в чашу мультиварки Polaris в жир или масло. Обжаривать косточки до темно-золотистого цвета, чтобы они окрасили готовый рис. Если обжаривать косточки вы не хотите, добавьте в зирвак пол чайной ложки куркумы, она окрасит рис в золотистый цвет. В слегка поджаренный золотистый лук высыпать мясо.

Через пять минут добавляют нарезанную морковь и специи соль примерно 2 ч. Кусочки баранины свинины и овощи постоянно помешивают. Кладут головку чеснока ее не чистят, а просто моют, отрезают корни, убирают шелуху, которая счищается пальцами.

плов в мультиварке рецепт поларис сколько времени

Вместе с чесноком кладут стручок красного острого перца. Важно, чтобы стручок был целым, не поврежденным, иначе блюдо получится слишком острым. Рис моют в нескольких водах, чтобы в готовом виде он был рассыпчатый.

Видео рецепт

рецепты для мультиварки плов vigor

как приготовить вкусный плов из баранины видео

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить тефтели с подливкой магги в духовке
  • как приготовить запеканку из кабачков в духовке
  • рецепт пиццы тесто з сухих дріждів
  • лапша пад тай рецепт ингредиенты
  • рецепты выпечки на кефире с яблочным пюре
  • рецепт лазерсона рыбные

  • 5 Комментариев
    • Красотка Дарья из Вероника says:

      Ой какой здоровский рецепт! И легко и вкусно. Спасибо, обязательно попробую сделать такую вкуснотень.

    • Индивидуалка Венера из Эллина says:

      На пакетиках загустителя для сливок обычно пишут расчет добавления 15г на 200мл, но на 20% сливки. Я думаю на 10% сливки надо 30г на 200 мл.

    • Индивидуалка Роза из Света says:

      Красота! Оказывается чебуреки - это не сложно. Обязательно сделаю в выходные!!!

    • Красотка Таисия из Виолетта says:

      Супер идея! Обожаю и французкий омлет и жидкий желток. обязательно приготовлю. Админ, у вас в виде топпинга ветчина?

    • Красотка Карина из Яна says:

      Вот этот рецепт я знаю, он просто великолепен! Пальчики откусишь!