Как приготовить лапшу под соусом терияки

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить лапшу под соусом терияки
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить лапшу под соусом терияки

Пошаговая готовка

В восточной кухне наряду с рисом очень распространена японская пшеничная лапша под названием удон. Она готовится из муки с добавлением воды и соли.

Удон имеет нейтральный вкус, поэтому подходит для самых разных блюд — пасты, супов, бульонов, мясных или овощных гарниров. Способы, как приготовить японскую лапшу, вы найдете в рецептах с фото ниже.

как приготовить лапшу под соусом терияки

Вид макаронных изделий зависит от взятой за основу муки. Удон — это тонкая и плоская лапша. Ее готовят из пшеничной муки. Энергетическая ценность составляет ккал на г. На готовку такой лапши требуется немного времени, поэтому она и стала популярной. Если ее сделать в виде самостоятельного блюда, то можно просто сбрызнуть растительным маслом. Хотя чаще удон употребляют с сельдереем, томатами, перцами и другими овощами, рыбой, морепродуктами и мясом цыпленка, курицы, свинины или говядины.

Как варить лапшу удон? Очень просто - хватит всего минут в кипящей воде. Если вы хотите приготовить удон вкусно, то используйте и другие ингредиенты. С ней хорошо сочетаются кабачки, морепродукты, грибы, морковь, помидоры и любой из видов мяса. В жару блюда можно подать холодными, а в морозные дни, наоборот, горячими. Рецепт удона существует для обоих случаев. Для отваривания макаронного изделия рекомендуется использовать эмалированную кастрюльку.

как приготовить лапшу под соусом терияки

Самый простой рецепт японской лапши — удон с курицей и овощами. Это пикантное и даже экзотическое блюдо. Остроту ему добавляет соус терияки на основе рисового вина, соевого и рыбного соуса.

Особенно вкусным блюдо получается при жарке в воке, то есть глубокой китайской сковороде с выпуклым дном небольшого диаметра. Хотя в обычной будет ничуть не хуже.

Лапша удон с морепродуктами в японской кухне привычное блюдо. Рецептура здесь простая, да и готовятся продукты очень быстро. Креветки лучше взять королевские — они крупнее и красивее выглядят. Обычные будут смотреться не так выигрышно, но тоже подойдут.

как приготовить лапшу под соусом терияки

Проще приготовить креветки без каких-либо добавок, но гораздо вкуснее получится с овощами и островатым соусом. В японской кухне такое блюдо привычнее, нежели просто лапша с креветками. Восточная кухня практически не использует мясо. Этот продукт заменяют морепродукты. Если же вы хотите приготовить блюдо, более привычное для русской кухни, то вам подойдет лапша удон со свининой. Это классический вариант сочетания макаронных изделий и мяса. Такое блюдо сегодня уже можно встретить в некоторых китайских ресторанчиках.

Видео рецепт

рецепты домашней лапши машинным способом

как приготовить лапшу удог дома

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить рыбу вцептер
  • шуба с красной рыбой рецепт
  • как приготовить рыбу вцептер
  • стейк лосося запеченный в духовке рецепт с фото
  • как приготовить в таиланде рыбу в соли на гриле
  • гуляш с капустой рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Оия из Анастасия says:

      Здравствуйте, Администратор! Очень нравятся Ваши рецепты и многие рецепты пользователей. Думаю приготовить такой пирог, но скажите пожалуйста можно ли использовать другую рыбу, например треску?

    • Красотка Ангелина из Анастасия says:

      На приготовление уходит очень мало времени! Подходит к любому гарниру! Обожаю куриное филе в кляре!!!

    • Красотка Таисия из Тамила says:

      Олег, на тушение овощей 10 минут, на обжарку риса и выпаривание вина – 5 минут, с этого момента еще около 20 минут. Плюс варка бульона, нарезка ингредиентов и так далее – это уже от вас зависит.

    • Красотка Инесса из Лидия says:

      Этого салата много не бывает, очень советую попробовать.

    • Красотка Таира из Анита says:

      Спасибо,Администратор, за такой замечательный рецепт. Я тоже не слышала про орзо. Обязательно приготовлю такое оригинальное блюдо и удивлю своих близких.