Как приготовить беляши вместе с кефиром в перемешку

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить беляши вместе с кефиром в перемешку
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить беляши вместе с кефиром в перемешку

Полный рецепт

Беляши с мясом на кефирном тесте. Классические беляши с маленьким но - тесто замешивается на кефире. Не судите строго, мой дебют на сайте но не на кухне.

Именно в таком исполнении вкус беляшей вернул меня в детство. Спасибо за рецепт Ирине Хлебниковой. На полдник На завтрак: Сытный завтрак На обед: На второе На полдник На праздничный стол На ужин: Соль можно не солить, кто как любит — 1 ч.

как приготовить беляши вместе с кефиром в перемешку

Перец душистый — 1 щепот. Измельчаем лук и смешиваем с фаршем. Добавляем по вкусу соль, перец. Можно добавить любимые специи для фарша красный или белый перец или зелень. Вымешиваем фарш, он должен быть вязким, при необходимости добавить воды. Желательно отбить его и убираем на холод. В холодный кефир добавляем соль, соду гашеную уксусом я предпочитаю всегда гасить и постепенно вводим просеянную муку.

Тесто должно быть мягким. Добавляем растительное масло и замешиваем до чистых рук. У меня весьма слегка всё-таки прилипало к рукам. Но я боялась слишком "забить мукой", так что слегка липнет - не критично. Забываем про тесто на 20 минут. Я по замечательному совету Ирины! Поэтому рабочий стол и руки смазываю растительным маслом.

как приготовить беляши вместе с кефиром в перемешку

Тесто делим на столько частей, сколько будет беляшей. Получаются как бы заготовки-шарики. Аккуратно формируем шарик, потом расплющиваем где-то в диаметре см. Закрепляем края в мешочек. Оставляем небольшое отверстие сверху начинки. Жарим на раскаленном растительном масле. Сначала жарим сторону беляша с отверстием, потом цельную сторону. При жарке на второй стороне, я огонь слегка уменьшаю, чтобы прожарились наверняка.

Готовые беляши выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Ну вот и всё. Любит моя семья сие лакомство.. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Разочаровалась в этом рецепте: Но когда беляши остыли,тесто стало очень жестким и они стали похожи на подметку. Быть может много муки добавили? Сложно сказать, почему так вышло у Вас. Я давно пользуюсь этим рецептом, причем делаю не только как беляши с мясом, но и с капустой. Очень вкусные беляшики и замечательное тесто. Первый раз делала на кефире, так как неохота было заморачиваться с дрожжами, теперь буду делать только так, тем более, что на следующий день, тесто ни капельки не отмокло от начинки.

как приготовить беляши вместе с кефиром в перемешку

Спасибо за такой простой и вкусный рецепт!!! Спасибо, за вкусную наводочку. Спасибо Вам большое, что доверились рецепту в моем исполнении! Недавно использовала это тесто для приготовления пирожков с капустой.

Видео рецепт

беляши татарские фото рецепт

рецепт вкусных печенных беляшей

Поделиться:
Похожие рецепты
  • говящий гуляш рецепт
  • сырная запеканка с рисом рецепт
  • картофель на гарнир рецепты тушеный
  • рецепт блинов чайной ложке
  • суп пюре постный рецепт из белых грибов
  • рецепт блинов на 40-50 штук от юлии высоцкой

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Берта из Розалия says:

      a JA DELAJU DANNYJ RECEPT IZ LAVASHA,TOZE.smazivaju ego syrom plavlennym.sverhu kladu listja salata zelenogo,potom forell... i skru4ivaju v trubo4kuu... mmm o4en vkusno!

    • Красотка Антонина из Рената says:

      А я такой пирог с грушами или яблоками готовлю постоянно. Вкуснятина - пальчики оближешь. Вот только тесто отдельно не запекаю - на сырое тесто выкладываю начинку, сверху белки - и в духовку. И тесто пресным делаю, ато так слишком сладко на мой вкус выходит.

    • Красотка Валерия из Берта says:

      Вкус детства!

    • Индивидуалка Наташа из Белла says:

      в нашей семье любят это блюдо!

    • Индивидуалка Майя из Дайна says:

      здравствуйте! хотелось бы узнать рецепт изготовления пива в домашник условиях с укозанием размеров пропорций в приделах 10 литров…….спасибо за ранее..