Как приготовить говяжий паштет в мультиварке

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить говяжий паштет в мультиварке
К вашему вниманию подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

как приготовить говяжий паштет в мультиварке

Пошаговая готовка

Паштет в мультиварке готовится намного проще, чем другими способами. Все что нужно сделать — это подготовить продукты, выложить чашу и задать нужный режим. После чего ингредиенты можно измельчить блендером или в мясорубке. В мультиварке можно сделать печеночные, мясные, грибные, овощные и другие паштеты. Закуска получается полезной, сочной и очень вкусной, к тому же не нужно постоянно следить за плитой и тратить много посуды.

Для приготовления паштета в мультиварке много посуды и приборов не потребуется: Мясо и субпродукты необходимо обработать: Грибы также промываются, если они не слишком крупные, резать их не обязательно.

как приготовить говяжий паштет в мультиварке

Овощи нужно вымыть и измельчить. Обычный печеночный паштет будет казаться совсем другим по вкусу блюдом, если сделать его в мультиварке. Закуска получается очень нежной и аппетитной, для приготовления можно использовать куриную или говяжью печенку.

По своему усмотрению в паштет можно добавить грибы, овощи и ароматные приправы. Кидаем в чашу половину сливочного масла и выкладываем лук. Обжариваем лук при открытой крышке около 15 минут. Печень моем, снимаем пленки, режем кусками. Выкладываем печенку к луку в мультиварке. Готовим 15 минут крышку не закрываем. Теперь вливаем сливки, добавляем соль, перчик и мускатный орех. Тушим все вместе еще 10 минут крышку не закрываем. Все ингредиенты выкладываем в комбайн и добавляем оставшуюся половину масла.

как приготовить говяжий паштет в мультиварке

Перемалываем ингредиенты до однородной массы. Пробуем готовый паштет и, если надо, добавляем соль и перец. Перекладываем закуску в контейнер и убираем в холодильник. Еще один рецепт вкусного печеночного паштета в мультиварке. Отличие состоит в том, что здесь используются яйца и чеснок. В итоге получается очень нежная и легка закуска, по вкусу и консистенции напоминающая суфле.

Отличается и сама техника приготовления. Печенку моем, снимаем пленочки, нарезаем крупными кусками. Пропускаем печень через мясорубку или размалываем блендером или в комбайне. Добавляем к печенке масло, еще раз перемешиваем блендером. Разбиваем в фарш яйца, затем добавляем измельченный чеснок.

Еще раз перемешиваем массу блендером. Смешиваем печенку с измельченным луком, сливками, солью и специями. Чтобы лук не чувствовался, его тоже необходимо измельчить блендером. Фарш получается достаточно жидким. После окончания приготовления держим еще минут 20, чтобы паштет не потерял форму. Подавать паштет можно ломтиками, полив специальным соусом и украсив зеленью, или просто намазать на хлеб.

как приготовить говяжий паштет в мультиварке

Такой паштет готовится скорее не сложно, но долго, и ингредиенты для него нужны самые свежие. Зато, какой получается в итоге вкус!

Видео рецепт

чекалова елена рецепты паштет из печени

вкусные рецепты паштет

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить варенье из зизифуса
  • рецепт черкизовской булки на закваске
  • травление стекла в домашних условиях рецепт пасты
  • сырный соус рецепт из макдонолдса
  • рецепт варенья с сахарозаменителем стевия
  • яблоки в карамельной глазури рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Катарина из Милена says:

      Только что приготовила эту вкуснятину! просто потрясающе, огромное Вам спасибо за то, что вы делаете!

    • Индивидуалка Яна из Жанна says:

      […] сезон спаржи – весна, однако глобализация, помимо надвигающегося […]

    • Индивидуалка Полина из Лариса says:

      Администратор, подскажите, пожалуйста, чем можно заменить сливочный сыр? А то под рукой нет такого.

    • Красотка Лидия из Гелла says:

      С Наступающим!!!!

    • Индивидуалка Эдита из Франсуаза says:

      Хм… У меня в хозяйстве почти такая машинка. Сам агрегат, вернее, такой же точно, но насадка-блендер металлическая, чаша попроще, в которую не доложишь, и без дисков.