Рецепт приготовления пирожных картошка

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт приготовления пирожных картошка
К на нашем портале подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

рецепт приготовления пирожных картошка

Полный рецепт

Взрослея, мы начинаем ностальгировать по вкусу блюд из детства. Нет их, остались в далеком прошлом, где солнце светило ярче, а трава была зеленее. И продавалось оно в каждом гастрономе. Помимо замечательного вкуса, пирожное примечательно двумя особенностями. Во-первых, его приготовление — это отличный способ утилизировать остатки бисквитов, сухарей или печенья. А во-вторых, оно не нуждается в термической обработке. Через некоторое время, когда пирожные застынут, можно наслаждаться вкусом детства.

Смешайте все сухие ингредиенты: Вливая небольшими порциями, соедините его с сухой смесью при постоянном помешивании. Мягкое сливочное масло нарежьте кубиками и разотрите с шоколадной массой. Влейте алкоголь и еще раз вымешайте тесто. Разделите массу на 2 части. Каждую скатайте в колбаску и порежьте на ломтиков одинаковой толщины.

рецепт приготовления пирожных картошка

Руками, смоченными в холодной воде, сформируйте шарики диаметром около 3 см. Обваляйте каждый в кокосовой стружке. Через часа пирожные готовы. Можете подавать их с чаем, кофе или — если вы, конечно, не боитесь поправиться — с горячим какао или шоколадом. Но все же, если есть время и возможность, лучше испечь основу для пирожного самостоятельно. Взбить яйца с солью и сахаром до получения плотной и пышной белой пены, после чего аккуратно вмешать в нее остальные ингредиенты.

Тесто вылить на широкий смазанный маслом противень и поставить в разогретую до градусов духовку на минут. Остывший бисквит поломать на небольшие кусочки и подсушить в духовке при минимальной температуре в течение минут. Яйцо взбить с сахаром до полного растворения последнего, после чего влить к нему горячее молоко или сливки.

рецепт приготовления пирожных картошка

Делать это следует аккуратно, непрерывно помешивая смесь. Полученную массу перелить в специальную кастрюльку тефлоновую или стальную и поставить на огонь. Варить, помешивая, до загустения. Как только оно увеличится в объеме, а произойдет это не ранее, чем через минуты, начать понемногу добавлять к нему яично-молочную смесь, не переставая взбивать ни на минуту. Признаком окончательной готовности крема является его отставание от стенок емкости, в которой его взбивают.

Какао и сахар смешать, просеять их вместе через сито и пересыпать в глубокую емкость. По одной обвалять в этой смеси картошечки и поставить их в холодильник, чтобы пирожные застыли. Если связываться с бисквитом не хочется — никогда его не пекли или времени нет, то пирожное вполне можно приготовить из обыкновенного бисквитного или песочного печенья.

Параллельно в порезанное кусочками масло комнатной температуры влить теплое молоко. Дать постоять минуты и вылить молочно-масляную смесь в емкость с крошками печенья и какао. Из полученной массы сформировать пирожные и, обваляв их в вафельной крошке, спрятать минимум на 1 час в холодильник.

рецепт приготовления пирожных картошка

Крошка бисквита печенья или сухарей должна быть максимально мелкой. Если вы сомневаетесь, что в изготовленной крошке нет крупных комочков, лучше перестрахуйтесь и просейте ее через сито.

Видео рецепт

пирожное с сыром рецепт

пирожное картошка самый вкусный нежный рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • чесночные лепешки рецепт
  • простой рецепт бисквитного печенья для фондю
  • жареные ватрушки с творогом домашний рецепт
  • как приготовить овсяное печенье без муки
  • пирожки со свежей капустой рецепт
  • творожный печенье рецепт видео

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лиана из Флора says:

      ОЧЕНЬ аппетитно выглядит, но у меня одна проблема, я и тесто это несовместимо :) а дрозжевое так и вовсе.....

    • Индивидуалка Таисия из Астра says:

      Администратор, скажите пожалуйста, где в Минске Вы покупали миндальную муку?

    • Индивидуалка Эмилия из Виолетта says:

      отлично!!

    • Красотка Берта из Кристина says:

      я всегда хотела попробовать пирог с рыбой! это блюдо как-то влечёт меня,только вот до сего дня не ведала,как его приготовить! как только смогу-первым делом испеку!!! слюнки текут! спасибо за рецепт!!!

    • Красотка Юлия из Мария says:

      Подскажите--можно указанные грибы заменить на шампиньоны?