Рецепт пирожки капустой

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт пирожки капустой
Представляем на нашем портале подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

рецепт пирожки капустой

Полный рецепт

Пышные, румяные, с пылу, с жару пирожки с капустой — это любимое блюдо и детей, и взрослых. Никакие современные круассаны или фаготини, коих в продаже появилось великое множество, не способны заменить наш русский пирожок. Да и слово-то какое, вслушайтесь — радостное, тёплое да вкусное! Едва произнеся его, уже чувствуешь ароматы свежей выпечки и нежной капустной начинки.

Не будем рисовать в своём воображении пирожки с капустой, а просто возьмём и приготовим их, тем более что каждая молодая хозяйка просто обязана научиться этому, а опытная — постоянно совершенствоваться в этом кулинарном искусстве. Так уж повелось с давних пор, что о хозяйке дома судили по умению печь пирожки.

рецепт пирожки капустой

Этому наши предки придавали большое значение. Недаром много веков назад они устраивали в конце сентября, как раз во время заготовки капусты на зиму, капустники или капустницы — посиделки в честь этого любимого всеми овоща.

Вот на таких праздниках одним из главных угощений и были пирожки с капустой, где каждая хозяйка могла блеснуть своим мастерством. Приготовление таких пирожков - дело не слишком сложное и занимает не так много времени, а самое главное — при минимальных затратах вы получаете сытную и вкусную выпечку.

рецепт пирожки капустой

Пирожки с капустой готовят из самого разного теста: Капустная начинка для пирожков приготавливается по-разному: В неё можно при желании добавить чернослив, сосиски, мясо, грибы, колбасу или рубленые варёные яйца.

Также для начинки можно использовать и квашеную капусту. Одним словом, кладём то, что любим. Самыми популярными считаются пирожки с капустой, приготовленные на дрожжевом тесте. Вот с них, пожалуй, и стоит начать. Несколько советов, которые могут оказаться весьма кстати.

У вас получится более рассыпчатое тесто, если вы в него добавите немного лимонной кислоты и питьевой соды. Не забывайте, что во время выпечки пирожков не стоит хлопать дверцей духового шкафа, это может привести к их оседанию. А чтобы пирожки как можно дольше оставались пышными и воздушными, храните их на керамическом блюде и накрывайте льняной салфеткой. Перед тем, как начать процесс приготовления пирожков, обязательно удостоверьтесь, что все необходимые ингредиенты свежие, и с энтузиазмом беритесь за дело.

рецепт пирожки капустой

А мы уже собрали для вас интересные рецепты и готовы ими поделиться. Пирожки с капустой из дрожжевого теста. Размешайте в стакане сахар, дрожжи, 2 ч. Просейте муку, добавьте соль, 1 стак. Замесите некрутое тесто и оставьте его на 1 час в тёплом месте. Мелко нарежьте капусту и потушите её в сковороде, накрытой крышкой, с небольшим количеством воды. После того, как из капусты уйдёт лишняя жидкость, добавьте в капусту лук и немного масла.

Видео рецепт

рецепт вкусных печеных пирожков быстрого приготовления

пирожки с мороженными ягодами рецепты с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт шарлотки от селезнева видео показ
  • печенье тающие моменты рецепт видео
  • кулич с творогом и изюмом рецепт пошаговый с фото
  • пирожки с творогом рецепт с фото
  • как приготовить кекс в духовке в чугунной форме
  • самый быстрый и вкусный рецепт печенья

  • 5 Комментариев
    • Красотка Джульета из Ирина says:

      Красота!!! И очень легко готовить,спасибо.

    • Красотка Ангелина из Полина says:

      Замечательный рецепт,а еще более замечательное получается блюдо! Пальчики оближешь! Быстро, из доступных продуктов и очень вкусно!

    • Индивидуалка Ксюша из Инна says:

      Ну а у меня что про соль написано?..

    • Красотка Элеонора из Наталия says:

      Гарнир любой на ваше усмотрение. На мое усмотрение в тот раз было действительно пюре, но, разумеется, не из гороха, из тыквы.

    • Индивидуалка Агата из Берта says:

      Запомните: на 1 кг моркови одна столовая ложка уксуса, две сахара, одна соли, половина адзиномото,ложка соевого соуса, полложки кориандра, перец кому как, но брать надо только молотый чили.