Пончики из творога и молока рецепт
Содержание
Пошаговая готовка
Наверное, как у каждого есть любимый согревающий напиток, так и вид пончиков! С глазурью и кондитерскими украшениями, сдобные золотистые или творожные пончики под сахарной пудрой - и это только немногие из вариантов приготовления пончиков!
Творожные пончики, которым часто придают форму шариков во время приготовления обжариваются во фритюре, в подсолнечном масле. Сладость лакомства зависит от качества и жирности творога, а так же от количества сахара. Чтобы разнообразить вкус блюда, добавляют ванилин, сгущенное молоко или сухофрукты.
Несколько рецептов творожных пончиков перед вами! Привет, всем, кто не спит: Понимаю, что вариантов творожных пончиков на сайте очень много, не ругайте меня сильно, добавлю еще один: Только из-за соуса, который с детства делает моя мама я решила его выложить, этот соус пойдет и к оладушкам и к блинчикам.
Смешать творог, яйца, соду, соль, сахар и муку - очень простой и любимый всеми в В чашу для взбивания положить творог, яичные желтки, сахар и соль. Добавить сметану и ванильную эссенцию.
Добавить муку и разрыхлитель теста. Раскатать тесто в пласт толщиной 1,5 см. Стаканом вырезать кружочки, из каждого кружочка, вынуть круглой выемкой середину. Размять творог,чтобы не было комков. Добавить яйца,сахар,крахмал,муку соль и соду,тщательно вымесить. Масло разогреть в глубокой жаровне. Брать чайной ложкой,а второй ложкой сбрасывать в масло. Жарить с двух сторон на среднем огне.
Готовые пончики сложить на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. З творога, яйца, сахара, соды, ванилина и муки замесить эластичное тесто. Розкатать толщиной меньше как 1сантиметр. Стаканом вырезать кольца и в середине сделать дыру. А можно просто катать из теста шарики и жарить в разогретом масле как пончики, из двух сторон. Готовые выбирать на бумажные салфетки, для удаления лишнего масла Очень полюбились нам эти пончики, даже, любимые сырники померкли перед ними.
❹
Готовятся очень быстро, вкус творожный, консистенция нежная, лёгкая, пушистая, мягкая. Творог размять с сахаром и яйцом, добавить соль и ванильный сахар. Творожную массу смешать с мукой и разрыхлителем, собрать тесто в шар.
Много муки не стоит добавлять, иначе Из всех продуктов замесить очень мягкое тесто. Руками, смазанными растительным маслом, катать небольшие шарики.
С детства мечтала попробовать имбирные пряники (начитавшись "Мэри Поппинс", видимо:)))
Спасибо за новый рецептик!!!
Олесенька, спасибочки! Вот вкуснятина и продукты любимые! Я так часто в шарах оформляю сырный салат на мелкой терке вареная морковка+ сыр+чеснок+ майонез. Или свекольный. Тоже самое что и морковный, только морковь свеклой заменяю. Теперь и этот сделаю!
П.с.сливок взбивала 400 мл, но еще и на заправку фруктового салата осталось)
Люблю фосолевый супчик, но долгие приготовления - это не для меня) Хочу поделиться экспресс-рецептом фасолевого супчика: в кипящую воду (примерно 1,5 л) 3 порезанных картофелены, пока картофель варится нарезать головку репчатого лука и обжарить на растительном масле с томатной пастой (1-2 стол. ложки по вкусу), когда картофель почти готов, добавить в кастрюлю обжаренный лук с пастой и банку консервированной фасоли, я кладу в томатном соусе, так особенно вкусно, потом довести до готовности картошки и можно есть, на все про все уходит минут 20, а вкусно очеень!))