Рецепты рулетов из сельди

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты рулетов из сельди
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

рецепты рулетов из сельди

Полный рецепт

Остались последние дни декабря, а значит, пришла предновогодняя суета. И пора бы уже задуматься, как украшать праздничный стол, чем радовать и удивлять близких. Непременный атрибут торжественного застолья — закуски. Это практически самая важная составляющая. Популярным и востребованным закусочным блюдом, которое часто украшает новогодний стол, является селедка с луком. Однако такая традиционная подача рыбы порой надоедает. А пикантный и нежный плавленый сыр, сладкое яблочко и маринованный лук станут идеальным ансамблем!

Такие закусочные скрученные рулетики из филе сельди, красиво выложенные на блюде украсят новогоднее застолье и произведут замечательное впечатление на гостей. А благодаря своему непревзойденному вкусу удивят и порадуют гостей. Эта скромная, но аппетитная холодная закуска из сельди получит самую наивысшую похвалу хозяйке и быстро исчезнет со стола.

рецепты рулетов из сельди

Также, хочется отметить, что для начинки рулетиков из сельди подойдут многие другие продукты. К примеру, хорошо будет гармонировать соленый огурчик, маринованная морковь, оливки, свекла с майонезом, яйца с зеленым лучком и т. Впрочем используйте ингредиенты, которые вам больше всего нравятся и приходятся по вкусу. Селедка — 1 штука Черный хлеб — ломтика Яблоко — 2 штуки Плавленый сыр — г Репчатый лук — 1 штука Столовый уксус — 1 столовая ложка Сахар — 1 чайная ложка Кипяток — для маринования лука.

Первым делом сделаем маринованный лучок. Очистиv луковую головку, нарежем ее полукольцами и положим в глубокую пиалу. Добавим сахар, столовый уксус и зальем кипятком. Перемешаем и оставим настаиваться до момента его применения. При этом периодически маринованный лук лучше не забывать помешивать. Далее примемся за селедку. Первым делом ее будем филировать. Для этого аккуратно снимем с рыбы пленку, чтобы не повредить поверхность.

рецепты рулетов из сельди

Отрежем голову, хвост и плавники. Выпотрошим внутренности, тщательно удалим все косточки и по хребту разделим рыбу на два филе. Ополоснем сельдь под струей воды и обсушим бумажным полотенцем.

Положим одно филе на дощечку и прикроем его пищевой пленкой. При помощи кухонного молоточка стороной с бугорками отобьем филе селедки, чтобы получился максимально ровный тонкий и равномерный слой. Плавленый сыр нарежем кусочками и помнем его вилкой, можно также натереть на мелкой терке, но перед этим его необходимо будет не надолго поместить в морозильную камеру холодильника.

Намажем сыр на селедочный лист. Сверху выложим маринованный лук, который отожмем от рассола. Так же добавим несколько яблочных долек. Аккуратно свернем продукты рулетом и обернем его пищевой пленкой. Отправим в холодильник на полчаса, чтобы он улежался. Тем временем подготовим основу закуски.

рецепты рулетов из сельди

Буханку хлеба нарежем тонкими ломтиками, толщиной около мм. При помощи формы для печенья или стаканом вырежем кружочки по диаметру рулетиков. По желанию хлеб можно немного подсушить в духовке или на сковороде. Далее нарежем рулет дольками по 1 см.

Видео рецепт

рецепт бесквитного рулета

рецепты рулета из курицы в духовке

Поделиться:
Похожие рецепты
  • гамбургер как в макдоналдсе рецепт
  • рецепты пошаговые с фото рулеты из пашины
  • приготовить сырный суп фото рецепт
  • рецепты салатов с колбасой и сухариками
  • сырный суп с шампиньонами в рецепт с фото
  • как приготовить новогоднюю рульку

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Василиса из Юля says:

      Администратор, замечательные у вас рецепты. Лично у меня по ним всё всегда получается. Но Ваша посуда... Очень завидую!!! Поделитесь информацией, плиз... Чьё это производство и где Вы покупали??? Очень хочется белую, ажурную, такую, как у вас :)

    • Красотка Богдана из Арина says:

      Как знать, может, там и был молотый. Причем еще и усиленный каким-то хитрым образом.

    • Индивидуалка Марианна из Света says:

      Я обычно шампиньоны целыми запекаю, густо осыпав разнообразными специями и солью. Так, вроде, для шашлыка делают.

    • Индивидуалка Леля из Изольда says:

      Светлана+, тесто - слоёное (Blätterteig).

    • Красотка Милена из Вероника says:

      Бьюсь об заклад, что согревшись, он решил кого-нибудь отжарить