Рецепты мясных рулетов в мультиварке

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты мясных рулетов в мультиварке
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепты мясных рулетов в мультиварке

Пошаговая готовка

Мясные рулеты всегда могут стать отличным украшением праздничного стола. Вариантов начинки существует множество, но почему-то неизменным ажиотажным спросом во время застолья пользуется один из самых простых — с целым яйцом. Вы не поверите, но многие гости теряются в догадках, как же целое яйцо попало в рулет. Так что мы приготовим сегодня именно такой мясной рулет в мультиварке. Чтобы рулет получился ровным, понадобится рукав для запекания. Три куриных яйца отвариваю вкрутую. Чищу и слегка срезаю края, чтобы в рулете они более плотно прилегали друг к другу.

Батон заливаю молоком и оставляю на 5 минут. Укроп мою и мелко режу. Репчатый лук чищу и режу как можно мельче. В глубокую миску кладу говяжий фарш, добавляю одно яйцо, мелко нарезанный укроп и репчатый лук, соль, перец. Батон слегка отжимаю, измельчаю и тоже добавляю к фаршу. Расстилаю на столе пищевую пленку. Выкладываю на нее фарш и разминаю его руками в прямоугольник. Толщина должна быть примерно ,5 см. В середину выкладываю отваренные куриные яйца, друг за другом, стараюсь плотно прижать их друг к другу.

рецепты мясных рулетов в мультиварке

Поднимаю край пищевой пленки с нижней стороны и завожу его к верху, на яйца. Затем поднимаю другой край пищевой пленки и делаю аналогичные действия.

Два края прямоугольника из фарша должны сойтись сверху. Аккуратно руками я слегка слепляю эти края. С боковых сторон собираю края фарша к центру и слегка прижимаю их так, чтобы отверстия закрылись, и яйца не были видны. Мясной рулет аккуратно перекладываю в рукав для запекания. Плотно закручиваю края и закрепляю их фиксаторами. В чашу мультиварки вливаю мл воды. Рулет приподнимаю за края и аккуратно укладываю в чашу мультиварки. Включаю мультиварку в режим Выпечка, время приготовления 1 час 15 минут.

рецепты мясных рулетов в мультиварке

Во время готовки рукав для запекания будет раздуваться, так и должно быть. Когда прозвучит звуковой сигнал о готовности, открываю крышку и аккуратно, держась за края рукава для запекания, достаю мясной рулет из чаши будьте аккуратны, пленка горячая! Разрезаю рукав для запекания и даю мясному рулету слегка остыть. Режу на кусочки, укладываю на блюдо, украшаю зеленью и подаю к столу. Я рекомендую подавать рулет теплым или полностью охлажденным.

Очень плохо что нет фото целого рулета. Это подтверждало бы то, что рулет у вас действительно получился в мультиварке. У меня рулет не получился,все делала по рецепту. Он в рукаве развалился, а яйца вылезли наружу. Неля, к счастью, Наталья сохранила съемку, поэтому есть у нас фото целого рулета. И мы его сейчас добавим в рецепт, чтобы подтвердить факт реальности приготовления этого рулета в мультиварке.

Думаю, что в вашем случае скорее всего попался такой очень сильно разбавленный водой или комбижиром фарш. Такое случается при покупке готового фарша, к сожалению. Так что, если принять во внимание тот факт, что мы живем в эпоху суррогата, надежней будет прокручивать фарш самой из провернного, ненашприцованного мяса. Вот купишь говядину на рынке, жаришь ее — и никакой воды из нее не выливается.

рецепты мясных рулетов в мультиварке

А из магазинной — треть мульти непонятной жидкости. У меня тоже рулет раскрылся. Надо, наверное, четко отслеживать шов, где соединяешь фарш. И выкладывать обязательно на этот шов. Правда, учитывая предыдущий отзыв, я начинку сделала не из целого яйца, а порезала и перемешала с сыром. Поэтому ничего не вывалилось, на вкус не повлияло, съели с удовольствием. У меня все получилось.

Видео рецепт

горячие рулеты из лаваша рецепты с фото

рулеты с семгой в лаваше рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить холодец из головы свиньи и рульки
  • колбаса в банке рецепт
  • как приготовить острую закуску из баклажан как на юге
  • рецепты запеченной свиной рульки
  • как приготовить свиную рульку на открытом огне
  • легкий рецепт шоколадной колбасы

  • 5 Комментариев
    • Красотка Элеонора из Эрика says:

      Спасибо.

    • Индивидуалка Рина из Наталия says:

      Замечательный рецепт. Спасибо большое! Обожаю хумус! Надеюсь, приготовлю, если этот нут удастся найти.

    • Индивидуалка Элеонора из Руслана says:

      Шашлык из семги по Вашему рецепту обязательно приготовим, я как раз думала, что просто семга, запеченная на гриле, это вкусно, конечно, но какой-то изюминки не хватает. В Вашем рецепте увидела то, что нужно, спасибо.

    • Индивидуалка Роза из Нила says:

      Вам потребуется:

    • Индивидуалка Таисия из Эмилия says:

      Приготовила сегодня такой супчик.Вкуснотища обалденная получилась. Спасибо за рецепт.