Как приготовить новогоднюю рульку

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить новогоднюю рульку
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить новогоднюю рульку

Полный рецепт

Многие предпочитают мясные ароматные и сытные блюда из свинины. Одной из самых вкусных частей животного считается свиная рулька, которую можно готовить в духовке, мультиварке, на плите, запекать на гриле. Такое блюдо делается по разным рецептам, но результат получается невероятно аппетитным, ароматным и питательным. Чтобы порадовать семью или удивить гостей кулинарным шедевром, нужно знать особенности приготовления мясного продукта и придерживаться правил его создания.

Часть свиной туши, прилегающая к колену, называется рулькой голяшкой, голенью, булдыжкой. Передняя рулька очень жилистая, поэтому из нее нередко варят заливное или холодец. Задняя голяшка более мясистая — она используется для приготовления сытных, вкусных блюд. Из копченой голени получаются ароматные и очень аппетитные супы. Перед тем, как приготовить свиную рульку в домашних условиях, стоит ознакомиться с несколькими нюансами создания вкусного мясного блюда:.

как приготовить новогоднюю рульку

Практически в каждой национальной кухне имеется свой рецепт приготовления свинины, в том числе и голяшек. В основном, голень предпочитают жители европейских стран. Запеченное, отварное мясо, рулет или ветчина из продукта в каждой кухне создаются по особой рецептуре. Например, в Германии традиционным блюдом является рулька в пиве, в Китае подают к столу отварную голень с соевым соусом и чили, чешское блюдо — голяшка с медово-горчичным соусом и овощами, россияне используют эту часть свиной туши для приготовления холодца.

Есть много рецептов мясной голяшки: Для блюд используются разные маринады, которые значительно усиливают и обогащают вкусовые качества кушанья. Чтобы узнать, как приготовить свиную рульку в духовке, можно выбрать один из рецептов, предложенных ниже. Классический, популярный рецепт свиной рульки в духовке — запеченный мясной продукт с хрустящей корочкой в ароматном маринаде.

как приготовить новогоднюю рульку

Перед началом приготовления блюда голяшку нужно подготовить: Можно немного отварить голень со специями и замариновать перед тем, как запекать в фольге при помощи духовки.

Если захотелось угостить друзей, чем-то вкусным и необычным, то отварная рулька — это отличное решение. Мясное угощение хорошо подходит для бутербродов, является очень сытным и прекрасно смотрится на столе. Для усиления вкуса можно использовать специи, приправы и соусы, которые нравятся гостям. Чтобы приготовить аппетитную закуску, нужна свежая и не очень жирная свиная рулька.

Когда намечается праздничный ужин, сложно выбрать основное блюдо к столу. Чтобы накормить всех членов семьи, можно сделать рульку с пивом и отварной картошкой.

как приготовить новогоднюю рульку

Мясо получается сочным, ароматным, а овощи добавляют ему сытности. Удивительно вкусное и популярное во многих странах блюдо — рулька по-баварски. Его нередко подают в лучших ресторанах Европы, оно пользуется большим спросом, особенно у любителей пива. Голяшку можно приготовить дома, главное —четко придерживаться рецептуры.

Видео рецепт

рулька фото и рецепт

как приготовить рульку в духовке с чесноком

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рулет из лаваша с курицей рецепты
  • как приготовить рулет из свиной брюшины варить
  • рецепт колбасок видео
  • как приготовить холодец из головы свиньи и рульки
  • как приготовить сырное фондю с морепродуктами
  • приготовить сырный суп фото рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Кира из Марианна says:

      Бисквит не получился. Жаль :(

    • Красотка Наташа из Леля says:

      спасибо удивительный рецепт

    • Индивидуалка Агата из Мария says:

      Здравствуйте! Уже давно собиралась написать, теста 300 400 г наверное?

    • Красотка Агата из Ксюша says:

      Спасибо большое за рецепт! все просто обалденно вкусно и просто в приготовлении!

    • Индивидуалка Эльвира из Валерия says:

      Что бы это могло быть?????