Как приготовить колбасу пальцем пиханую из курицы

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить колбасу пальцем пиханую из курицы
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить колбасу пальцем пиханую из курицы

Полный рецепт

Эх,детства золотого чистые глазенки! Наверное,никогда мне не забыть,как в глухой белорусской деревеньке,затерянной среди лесов,в гостях у бабули,в промежутках между накручиванием хвостов соседским котам,рыбалкой и другими важными делами,находил время заскочить домой перекусить.

Ждем,когда бабушка не видит,забираемся в кладовку,хрусь,отламываем кусок колбасы и,балдея от небесного вкуса,хомячим ее. Сейчас я уже сильно взрослый,бабушки,к сожалению уже нет,поэтому приходится готовить колбаску самостоятельно. Вот,выношу на ваш суд. Уверяю вас,если попытаться нашинковать задний мост от кабана тупым ножом,рудники покажутся вам спа-курортом. Нарезаем мясо примерно сантиметровыми кубиками. Замачиваем и моем кишки. Сало перекручиваем крупно на мясорубке.

как приготовить колбасу пальцем пиханую из курицы

Специи слегка обжариваем на сковороде. Смешиваем мясо,сало и специи,добавляем чеснок. На килограмм мяса потребуется граммов сала,30 граммов соли для сыровяленой и по вкусу для жареной колбасы.

Если колбасу собираемся жарить-добавляем воду и вмешиваем ее в фарш. Оставляем его на холоде на 12 часов для сыровяленой на трое суток. Далее-набиваем кишки фаршем,прокалываем иголочкой в тех местах,где собрался воздух. И вешаем в сухом холодном месте на пару-тройку недель а после на недельку над газовой плитой или жарим,парим варим. Под блины,шкварку и чарку-офигенски! Главная Все рецепты Закуски Колбасы.

как приготовить колбасу пальцем пиханую из курицы

Ингредиенты Тазобедренная часть кумпяк Кишки у нас в гипермаркете есть Специи тмин,перец черный,чеснок,кориандр,соль. Как приготовить Эх,детства золотого чистые глазенки! Голосуй, сохраняй и делись с друзьями. Мне нравится 10 человек оценили. Похожие рецепты Печеночно-мясная домашняя колбаса Шпик бутербродный беларусский Деревенская пальцемпханная колбаса колбаска к пиву Сало нежное улучшенный вариант. Эх,боюсь,не успеете,ребенок ее быстрее меня убирает.

как приготовить колбасу пальцем пиханую из курицы

Видео рецепт

колбаса в банке впрок рецепт

рецепт спянки из колбасы

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт закуски из риса перца
  • как приготовить гамбургер дома пошагово
  • гамбургер булочка рецепты
  • рецепт рулета из грудинки
  • как приготовить гамбургег
  • как приготовить рулетик с пекинской

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Мария из Яна says:

      3. В последовательности - лук, соленые огурцы, томатная паста - обжариваются на растительном масле

    • Красотка Полина из Светлана says:

      […] видео-обзору фирменных блюд ресторана Quay наш читатель из Австралии под именем “2 цента” […]

    • Красотка Карина из Джульета says:

      Администратор!!!! Огромное спасибо за Ваш сайт!!! Вот уже несколько лет подряд пеку на Пасху Ваш кулич на желтках.

    • Красотка Арина из Инга says:

      Тесто получилось просто волшебное! Правда вместо 4х стаканов я добавила 3, чтобы, как написано в инструкции, не было крутым. Спасибо большое=)

    • Красотка Яна из Дарья says:

      привет всем! очень понравился рецепт, тоже люблю все творожное, но тут с этим туго. есть только один вид творога, кисловатый.. кто нибудь может подсказать, подойдет ли кисловатый творог? запеканка из него получается с кислинкой(((