Йогуртовый черничный торт рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

йогуртовый черничный торт рецепт с фото
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

йогуртовый черничный торт рецепт с фото

Пошаговая готовка

Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Потрясающе вкусный торт с нежнейшим кремом на основе йогурта. Идеален для любителей сладостей, которые вынуждены ограничивать калории: Первая версия этого торта была с глазурью из белого шоколада. Но приготовив тортик в очередной раз, я поняла, что яркому йогуртовому вкусу не нужно мешать. В кулинарную книгу Распечатать Скачать рецепт pdf. Сахарная пудра Йогурт без добавок г Слоеное тесто пользуется неизменной популярностью, а разнообразная выпечка из этого теста имеет неизменный успех.

Таблица мер и весов. Сначала приготовим ванильный бисквит. Отделим у 2х яиц белки от желтков. Смешаем оставшееся яйцо и 2 желтка с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем в тесто просеянную муку, крахмал и разрыхлитель. Белки взбиваем в тугую пену.

йогуртовый черничный торт рецепт с фото

Белки должны быть комнатной температуры, тогда взбивать будет проще. Еще я советую добавить щепотку соли. По ложке примешиваем яичные белки в тесто и размешиваем.

Размешивайте сверху вниз, складывающими движениями. Возьмите разъемную форму диаметром см и застелите дно пергаментом для выпечки.

йогуртовый черничный торт рецепт с фото

Вылейте тесто и отправьте выпекаться в духовке при температуре С на 20 минут. В чернику добавляем сахар и ставим нагреваться. Кипятим минуты на несильном огне. Затем взбиваем блендером и остужаем. Тем временем бисквит испекся. Вынимаем его из разъемной формы. Аккуратно срезаем корочку с краев там бисквит подзажарился. Если у вас есть форма см диаметром, то торт лучше собирать в ней, обрезанный корж будет как раз по размеру.

Но можно и в той форме, в которой выпекали основу, просто торт будет ниже. Форму застилаем пищевой пленкой целиком. И дно, и бортики. Черничная смесь остыла до терпимой рукой температуры. В остывшую ягодную смесь добавляем йогурт. У меня был домашний натуральный йогурт, можно взять покупной натуральный без добавок. Только не длительного хранения, в нем мало полезного. А теперь процедите чернично-йогуртовую смесь через сито. В это время в 70 мл воды замачиваем желатин, нагреваем до 60 С, постоянно помешивая, чтобы все кристаллы растворились.

Сливки слегка взбиваем и добавляем в начинку. Еще раз взбейте все вместе. И вылейте на бисквитную основу. Отправляем торт в холодильник на 2 часа до полного застывания начинки. Для украшения я советую выложить крепкие свежие ягоды, посыпать их сахарной пудрой.

йогуртовый черничный торт рецепт с фото

Также торт можно украсить листиками свежей мяты и миндальными лепестками. У рецепта 0 комментариев. Возможно, Вас также заинтересует: Бисквитный торт на 23 февраля Ниёле 10 Бисквитный торт "Чтоб вы так жили" Ниёле 9 Шоколадный торт с черешней наталья епишева 1 Диетический чизкейк из творога - рецепт с фото Елена Николаева 1 Торт Сметанник - рецепт с фото Елена Николаева 77 Торт "Фантазия" Людмила Холопцева Добавить фото формат jpg, png, gif.

Видео рецепт

грильяж торт рецепт

торт черный принц рецепт в мультиварке поларис

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт медовик на сковороде без фото
  • наполеон рецепт торта пошаговое
  • наполеон рецепт торта пошаговое
  • рецепт простого безе на торт
  • легкий торт с готовыми бисквитными коржами рецепт с фото
  • как приготовить торт серце

  • 5 Комментариев
    • Красотка Римма из Полина says:

      Спасибо за столь замечательный и очень красивый рецепт)

    • Красотка Ирма из Агнесса says:

      Спасибо за постные рецепты! Гречка с грибами вообще вкуснятина, а в виде котлеток я ещё не пробовала.Очень интересная идея!

    • Индивидуалка Алла из Лидия says:

      Подскажите пожалуйста, правильно ли я поняла, что баранью ногу нужно готовить в духовке 6 часов? и как проверять ее готовность если нет специального градусника? есть ли другой способ? заранее спасибо!

    • Индивидуалка Нина из Ирина says:

      Вот, тоже элементарный рецепт!

    • Индивидуалка Антонина из Ксения says:

      Идея хорошая. Надо попробовать.