Рецепт как сделать медную мастику фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт как сделать медную мастику фото
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт как сделать медную мастику фото

Полный рецепт

В небольшой емкости соединяем 15 г сухого желатина и 45 мл обычной воды, перемешать ложкой, чтобы активировать желатин. Сахарную пудру необходимо просеять в большую миску, чтобы не было комочков. Большую часть пудры, примерно г оставить в этой миске.

Оставшуюся часть сахарной пудры отсыпать в другую емкость, так будет удобнее работать. Мед для мастики подойдет любой, но чем светлее мед, тем белее получится масса.

рецепт как сделать медную мастику фото

Берем г любого меда и соединяем с разбухшим желатином, смесь растапливаем на водяной бане, размешиваем до однородной консистенции ложкой. В миске с сахарной пудрой сделать углубление, в ямку вылить горячую смесь желатина с медом.

Теперь следует интенсивно начать размешивать. Удобно это делать с помощью силиконовой лопатки или ложки. Когда смесь станет гуще, можно вымешивать как обычное тесто. Далее стол посыпать оставшейся сахарной пудрой и массу переложить на стол. На столе окончательно вымесить медовую мастику с остатками сахарной пудры. Мастика получается эластичной, упругой, с приятным медовым ароматом и конечно же очень сладкая по вкусу.

рецепт как сделать медную мастику фото

С такой медовой мастикой приятно работать. Использовать медовую мастику можно для обтяжки тортов, лепить разные фигурки и поделки для тортов, пирожных, кексов. Также мастику можно легко покрасить в любой цвет с помощью сухих или гелиевых красителей. Хранить мастику необходимо в плотно завязанном полиэтиленовом пакете это предотвратит высыхание и проникновение посторонних запахов. Срок хранения медовой мастики при комнатной температуре — 3 месяца, в холодильной камере — 6 месяцев, в морозильной камере — 12 месяцев.

Мой ребенок, увидев медовую мастику, сразу начал лепить для себя поделки, налепил целую тарелку. Результат стараний ребенка и пример как выглядит медовая мастика с красителями, ниже на фото. Медовую мастику уже не один раз проверила на деле. Результатами работы с мастикой очень довольна, с ней легко работать, эластичная и самое главное не трескается на торте.

На основе медовой мастики можно приготовить шоколадную мастику. Из мастики получаются отличные украшения для пряников, пирожных и кексов. Просмотр 4 сообщений - с 1 по 4 из 4 всего. Для ответа в этой теме необходимо авторизоваться.

рецепт как сделать медную мастику фото

Видео рецепт

как приготовить сахарную мастику доя ук

рецепты крема для торта из мастики

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить торт я тебя люблю
  • рецепт простого безе на торт
  • торт с лебедями рецепт
  • торт чорний принц рецепт с картинками
  • лучший торт топ10 рецепт
  • рецепт молочной мастики для торта

  • 5 Комментариев
    • Красотка Богдана из Анфиса says:

      appetitno! vigljadjat kak nastoja6ie persiki!

    • Красотка Жанна из Ирма says:

      С Наступающими праздниками вас и вашу семью!

    • Красотка Ирен из Наталия says:

      Это просто нечто!!! Шедевр какой то!!! Вот сижу и не знаю что еще сказать :))) От одного просмотра дух захватывает!!! Слов нет, Вы просто гениальны и главное не боитесь ошибится!!! Спасибо :-)

    • Индивидуалка Вероника из Инна says:

      попробуйте! если вы возьмете не сухие дрожжи, а "живые", посыпьте на них нужное колличество сахара и начните разминать вилкой - они у вас поплывут, после добавьте нужное количество парного молока, а затем уже все остальные продукты по рецепту. Вы будете в шоке от быстрого "созревания" теста такого пышного и воздушного. Когда приготовите пирог - пирожки дайте постоять перед выпечкой и в духовку.

    • Индивидуалка Дарья из Эллина says:

      Вот-вот,согласна со СТРЯПУХОЙ!!!Когда обжариваешь,получается самое оно!!!И морковь не только резанная,но и половиночку тертой на мелкой терке,для изумительного желтенького цвета!!!