Печёночный торт из говяжьей печени рецепт пошагово

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

печёночный торт из говяжьей печени рецепт пошагово
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

печёночный торт из говяжьей печени рецепт пошагово

Полный рецепт

Печеночный торт является очень вкусным, сытным, насыщенным, простым и в то же время изысканным блюдом. Но многие хозяйки просто не берутся его готовить, считая что это очень сложно и хлопотно. Печеночный торт рецепт, благодаря которому вы забудете о своих страхах и предрассудках представлен ниже.

Это блюдо, без сомнений, станет достойным пополнением в списке любимых рецептов. Печень очень полезна для организма. Содержит в себе кальций, магний, натрий, калий, цинк, йод, витамин А, Р, группы В и много других составляющих, необходимых для нормального функционирования жизненно важных органов. Приготовить очень вкусный и полезный печеночный торт не так уж и сложно, как некоторым кажется. Главное запастись терпением и гордо иди к своей цели.

печёночный торт из говяжьей печени рецепт пошагово

Тем более необходимо готовому торту обязательно выделить время на то, чтобы он настоялся и пропитался. Именно поэтому рекомендуется печеночный торт готовить накануне праздника.

Залогом вкусного печеночного торта является качественная печень. Чтобы выбрать хорошую печень необходимо особое внимание обратить на ее внешний вид и запах. Во-первых, лучше брать свежую печень, но не забывать что она должна храниться не более 48 часов.

печёночный торт из говяжьей печени рецепт пошагово

Замороженный продукт может горчить и нежного вкуса торта уже не добиться. Данное блюдо можно приготовить из любой печени — куриной, свиной, индюшиной. Но самой полезной и безопасной считается говяжья, поскольку для лечения коров редко используются антибактериальные препараты. Именно говяжью печень рекомендуется включать в рацион питания маленьких деток. Основой каждого торта являются коржи, в печеночном в этой роли выступают блинчики.

Чем тоньше они будут, тем нежнее на вкус будет торт. Тесто получается довольно жидким, печень готовится очень быстро поэтому на приготовление одного блинчика уходит примерно минуты. Довольно быстро на блюде оказывается не маленькая горка тоненьких печеночных блинчиков. Количество зависит от диаметра сковороды, если диаметр равен 24 см, то выходит порядка тридцати блинов.

Торт должен быть обильно промазан начинкой, иначе он будет суховат, что значительно ухудшит его вкусовые качества. Яйца натереть на терке отдельно белок и желток. Желтком посыпать верх, белком — бока. Сверху выложить нарезанный перец, в центр положить горошинку. Готовый печеночный торт обязательно должен настоятся и пропитаться. Желательно оставить его на всю ночь в холодильнике.

печёночный торт из говяжьей печени рецепт пошагово

В разрезе торт смотрится просто восхитительно и несомненно никого не оставит равнодушным — ни гостей, ни домочадцев. Будьте готовы поделиться рецептом с гостями. Печеночный торт сможет запросто стать вашим коронным блюдом! Начинка: 3 больших луковицы; 3 больших моркови; грамм майонеза; 30 мл растительного рафинированного масла; 2 зубчика чеснока.

Видео рецепт

рецептура изделия. торт «каштан» № 123.

торт захей рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • королевский торт рецепт приготовления
  • вкусный пропитанный торт рецепт с фото
  • торт наполеон творожный рецепт фото
  • несложный рецепт торт черный лес
  • торт яичница-глазунья фото рецепт
  • торт свадебный с розами и гортензией рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Полина из Анфиса says:

      Интересный рецепт!! Ничего похожего я ни разу не готовила, но стоит попробовать!!!

    • Индивидуалка Лола из Алиса says:

      Олесенька супер чизкейк, а кусочек в разрезе мммммммммм...

    • Красотка Инара из Кира says:

      Администратор, а Вы сами как раскладывали этот салат по порциям? Поделитесь, пожалуйста, опытом.

    • Красотка Дарья из Юля says:

      Администратор, а формочку (для лепестков) где взять? они продаются? я просто даже не в курсе.

    • Индивидуалка Каролина из Арина says:

      Какой салатик!!! Мне очень нравится сочетание продуктов!!!