Очень вкусный рецепт бисквита для торта под мастику

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

очень вкусный рецепт бисквита для торта под мастику
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

очень вкусный рецепт бисквита для торта под мастику

Полный рецепт

Девочки, хочу похвастаться своим первым мастичным тортиком! Результатом довольна, хоть и знаю свои ошибки и буду исправлять… Внутри класснический воздушный бисквит и крем взбитые сливки, сахарная пудра и сыр маскарпоне с кусочками клубники. Делала на годик своему Васильку! К моему удивлению и смущению , по многочисленным просьбам пишу как я это делала. Яйца вместе с желтками взбиваю с сахаром не менее 12 мин на макс. Если бисквит не получился с первого раза, огорчаться не надо, а пробовать и пробовать… У меня бисквит получился с первого раза, не знаю почему, видимо я очень этого хотела Этот бисквит можно испечь заранее и после того, как он остынет в духовке, положить в пакете в холодильник.

Я делала с клубникой, но можно и другие ягоды или фрукты, свежие или консервированные, это на ваш вкус… Клубника порезала на маленькие кусочки и добавила в крем. Мастика из маршмеллоу у меня не получилась и не было времени ее доводить до совершенства, поэтому я купила готовую мастику, которая пригодна для обтяжки и лепки.

очень вкусный рецепт бисквита для торта под мастику

А так как я пока плохо разбираюсь какая мастика лучше, я купила какая была в этом специальном магазине. Мастика оказалась вполне приличная, и даже вкусная и вкусный запах, очень похожа на жевательный зефир. Так как я не знала, получится ли у меня моя задумка, и поэтому я купила только 2 цвета: Когда дома я взяла мастику в руки, я уже поняла, что все получится, потому что она в руках как пластилин, а мы же все когда то лепили, и с детками лепили, лепим и будем лепить.

Так что все знакомо Простите, фотографии не мои, потому что не знала, что надо будет кому то показывать и не фотографировала. Спасибо девочке, которая это сделала Даю ссылку на кедики http: Зато здесь есть подробное описание как что и какие нужны инструменты, без которых никак. Оказалось не так страшно, как я думала… Мне их нужно было сделать, пока Василек спал, поэтому сильно торопилась и видимо с перепугу, все получилось быстро, легко и на вид, вполне симпатично Вот мишка с кедиками и всякими фигурками готовы.

очень вкусный рецепт бисквита для торта под мастику

Кстати, фигурки я вырезала штучкой от Васиной пирамидки. Обязательно все должно быть одинаковой комнатной температуры, достать из холодильника за сутки. Сначала перемешиваем и потом взбиваем миксером до однородной массы. Можно вернуться к нашему тортику. Остывший бисквит разрезаем на 2 коржа, выравниваем, отрезаем лишнее, чтобы получилось 2 ровных коржа, без всяких выпуклостей.

Берем подложку или ровное блюдо, и то место, где будет находиться ваш торт намазываем кремом под мастику, это для того, чтобы торт не ездил. Сверху кладем 1 корж и слегка прижимаем. Коржи я не пропитывала, потому что у меня бисквит получается сам по себе не сухой. Если у вас бисквит сухой, то можно пропитать сиропом от фруктов, коньяком, ну это по вкусу… Сверху на корж кладем крем с клубникой и закрываем 2 коржом, слегка прижимаем. Теперь замазываем весь торт кремом под мастику, выравнивая кремом неровности.

Ставим в холодильник на 4 часа. Мастику кладут только на охлажденный торт. Теперь можно поставить и приклеить кедики, мишку и фигурки, можно сделать надпись.

очень вкусный рецепт бисквита для торта под мастику

Низ тортика закрыть полоской, шов закрыть фигуркой, а можно скатать шарики и приклеить их вместо полоски. Девочки, если что то не понятно, пишите, обязательно отвечу и помогу. Могу подсказать, где приобрести инструменты и формы для выпечки, и детска одежду по приятным ценам.

Видео рецепт

рецепты украшения тортов айсингом и мастикой

как приготовить мастику в домашних условиях с лимонным соком

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт паровозики из чаггингтона фото пошаговый рецепт
  • как приготовить торт
  • торт паровозики из чаггингтона фото пошаговый рецепт
  • торт сникерс рецепт с бисквитом джоконда и шантильи
  • блинный торт по рецепту селезнева
  • торт проще простого рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Светлана из Агнесса says:

      вкусненький салат!!! несмотря на то, что он с майонезом, достаточно легкий и свежий!!!

    • Красотка Жанна из Рената says:

      Олесенька! Спасибо Вам, оказывается это не только очень полезно, но и ОЧЕНЬ вкусно! А какое красивое и радостное оформление! Просто сказка!

    • Красотка Полина из Майя says:

      Здоровья Вам и Вашим близким! С Рождеством !

    • Индивидуалка Нора из Марианна says:

      Отличная статья, особенно для дилетанта как я. Походил по обычным сетевым магазинам своего города, действительно, найти вино из статьи там не удалось (правда Торрес не смотрел).

    • Красотка Марго из Виктория says:

      Понравилось все, и готовим все, кроме лобстеров (за неимением, откуда лобстеры в блокадном Донецке) и салата Капрезе (жена пообещала в ближайшее время приготовить)