Как приготовить торт серце

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить торт серце
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить торт серце

Пошаговая готовка

Его часто готовят на детские праздники и в жаркую походу, он помогает прекрасно охладиться. Еще название ассоциируется с одним из любимых мультиков, персонажей которого лепят из мастики и устанавливают на самую верхушку кондитерского изделия. Некоторые родители пользуются услугами кондитерских фабрик, а талантливые домохозяйки пытаются воплотить этот шедевр собственноручно.

В одном из вариантов приготовления этой сладости за основу берутся медовые коржи, перемазываются взбитым маслом сливочным с отварной сгущенкой. Натуральный мед накладываем в чугунок, подбавляем сахар, маргарин и пищевую соду.

как приготовить торт серце

Ставим на огонь и растапливаем до гомогенного состояния все время промешивая, чтобы масса не подгорела и не полезла через верх. Держать на конфорке до того цвета, какими вы хотите видеть свои коржи. Отставляем и даем полностью остыть. Вбиваем яйца и начинаем промешивать, постепенно всыпаем протрушенную муку, но не всю сразу, а порциями.

Она может вся не понадобиться — смотрите по консистенции теста, должно получится густое, но не крутое. Форму устилаем пергаментом, дно промазываем маргарином и вливаем часть теста. Делите так, чтобы получилось три захода. Выпекаем тридцать минут, не заглядывая в устройство. Размягченное масло сливочное перебиваем в пышную массу, подкладываем сгущенку и продолжаем взбивать.

как приготовить торт серце

Ставим получившийся крем охлаждаться. Сухофрукты заливаем теплой водой и оставляем на пять минут размякнуть. Курагу и чернослив лучше сразу брать без косточек.

Готовые коржи, разрезаем напополам, должно получиться шесть штук. Один крошим на посыпку. Остальные — вырезаем в виде сердца под трафарет и обильно промазываем кремом. Чтобы порадовать своего ребенка и на праздник приготовить торт с любимыми персонажами, придется под запастись терпением и соответствующим материалом. Перебиваем охлажденные яйца с сахарной пудрой в гомогенную массу, похожую на гоголь-моголь. Смешиваем протрушенную муку, пекарский порошок и молоко.

Эту массу партиями подбавляем в яичную смесь и аккуратно промешиваем, чтобы тесто оставалось воздушным. Разливаем мучную смесь в две формы и пропекаем в элетродуховке сорок минут.

как приготовить торт серце

Не проверяйте готовность бисквита зубочисткой: он упадет, и торт получится плоским и некрасивым. Достаточно надавить лопаткой по центру коржа. Если форма не изменилась — он готов. Разрезаем бисквиты на две части. Вторую половину промазываем кремом из взбитой домашней сметаны и оставшейся сгущенки. Масло сливочное топим с плиткой шоколада в микроволновке и этой смесью выравниваем поверхность и бока торта.

Видео рецепт

торт пикчерз рецепт с фото

как сделать торт бюст пошаговый рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • постный наполеон рецепт с фото
  • улыбка негра лучший рецепт торт с фото
  • орехово-медовый торт рецепт
  • печёночный торт из говяжьей печени рецепт пошагово
  • крылышки в медовом соусе рецепт с фото
  • торт ягодка рецепт фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка София из Вероника says:

      Думаю,что название абсолютно правильное ,так как состав и технолоия отличаются от испанской паэльи.

    • Индивидуалка Ирен из Катя says:

      привет, хочу сказать что когда я добавила сахар вместо пудры то глазурь не взбилась

    • Красотка Леля из Анна says:

      Очень оригинальный салатик, все уже так приелось, рецепты в книжках часто не проверенные, на Вашем сайте я нашла свою отдушину, обожаю готовить и уже попробовала с сайта некоторые блюда, домашним очень понравилось, а это здорово!

    • Индивидуалка Дарья из Люда says:

      Спасибо, Админ! Получила удовольствие от прочтения. Любопытно прочитать интервью с человеком, который живет в параллельном со мной мире. Много юмора. Мало конкретного, но создает настроение.

    • Индивидуалка Виктория из Доминика says:

      Боже, какая красота и вкуснотища!!! Администратор, Вы просто волшебница. Хочется сказать огромное спасибо за Вашу книгу. Просто супер!!!! Все очень просто в приготовлении и безумно вкусно, а так же отличный подарок для подружек. С нетерпением ждем второй части книги и третей и четвертой и т.д. Надеюсь они обязательно будут. Спасибо!!!