Рецепт зимний салат десяточка

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт зимний салат десяточка
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт зимний салат десяточка

Пошаговая готовка

Овощи вымыть, очистить и обсушить. Баклажаны нарезать крупными кубиками стороной 2 сантиметра, выложить в миску, залить холодной подсоленной водой, чтобы ушла горечь; затем слить воду. Болгарский перец очистить от плодоножки, перегородок и семечек, разрезать пополам и нарезать стружкой толщиной в половину сантиметра.

Помидоры залить кипятком, оставить на пару минут в кипятке, затем снять кожицу, вырезать плодоножки и нарезать кубиками. Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами толщиной 0,5 сантиметра.

рецепт зимний салат десяточка

Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс. Как быстро варить салат "Десятка" 1. В кастрюлю налить растительное масло, поставить на средний огонь.

Не дожидаясь кипения масла, выложить сначала помидоры, затем баклажаны, болгарский перец, лук и измельчённый чеснок, пересыпая сахаром и солью. Варить салат 20 минут, затем перемешать и варить ещё 15 минут. Влить уксус, варить салат Десятка ещё 5 минут. Как сварить салат "Десятка" не разваренным 1. Налить в кастрюлю масло, поставить на огонь.

рецепт зимний салат десяточка
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Выложить помидоры, варить салат 10 минут. Добавить лук и болгарский перец, варить ещё 10 минут. Добавить баклажаны и варить ещё 10 минут. Добавить чеснок, перемешать и варить ещё 10 минут. Заготовка салата "Десятка" на зиму Разложить салат по стерилизованным банкам, закатать крышками, перевернуть и укутать одеялом либо шубой до полного остывания. Открывать банку можно уже через неделю. Чтобы получился не разваренный салат, и кусочки овощей остались целыми, помешивать необходимо очень осторожно, с регулярностью максимум 10 минут.

Чёрный перец добавлять не рекомендуется, так как баклажаны создают остроту вкуса салата. А для большей сладости рекомендуется добавить в салат "Десятка" штук моркови среднего размера. Чтобы добавить и сладости, и густоты без увеличения объёма, можно всыпать сахар на приведённый рецепт грамм.

Кабачки в салат можно добавить, однако их нежный вкус в салате не будет ярко выраженным и потеряется за вкусом баклажанов и перца. Сколько готовить салат "Десятка" Салат "Десятка" варить быстрым способом 40 минут, медленным - 1 час. Рейтинг статьи " Как варить салат десятка " 4.

рецепт зимний салат десяточка

Видео рецепт

гранатовый салат с луком рецепт

слоеный салат с печенью рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат рецепт с фото с курицей,огурцом,блины,сыр
  • салат нежность замороженный рецепт
  • салат с лососем и рисом яйцом и огурцом рецепт
  • рецепт зимний салат десяточка
  • салат в форме козы рецепт
  • салат нежность замороженный рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Леся из Юля says:

      Надо обязательно попробовать Ваш рецепт. Я тоже готовлю Морской язык с овощами, но он получается гораздо калорийнее. Вот он, вдруг кому-то будет интересно:

    • Красотка Ирина из Дайна says:

      Спасибо огромное Вам за этот рецепт!Мы его когда-то в школе учили и делали,а потом как-то забылся и в других рецептах я не находила всего того,что есть в этом.Кто не пробовал,то обязательно попробуйте,получаеться очень и очень вкусно и быстро!

    • Индивидуалка Ева из Алина says:

      В ресторане ела такое блюдо,еще там была ветчина.

    • Индивидуалка Юлия из Розалия says:

      Я еще от котлет в гнездышках не отошла!!!А тут уже новая вкуснятина....У меня нет слов...только слюньки текут...спасибо за такие обалденные рецепты!!!

    • Красотка Венера из Богдана says:

      ааа. а я сегодня как раз такое готовила на обед. правда сегодня решила немного повыделываться - взяла нож для нарезки сыра - такой волнами и нарезала картофель ломтиками волнами. потом слегка отварила. что бы быстрее приготовилось. и на картофель насыпала немного копченой колбаски. а сверху тоже сыр, специи и майонез правда не так много ну и чесночок. когда такое блюдо готовится на кухне стоит такой обалденный аромат. ммммммммм