Гугл рецепт салата цезарь

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

гугл рецепт салата цезарь
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

гугл рецепт салата цезарь

Пошаговая готовка

Автор рецепта Александра Седова. Название салата Цезарь никак не связано с римским императором Юлием Цезарем, своим названием и появлением салат обязан Цезарю Кардини Caesar Cardini — американскому повару итальянского происхождения.

Как это часто бывает в кулинарии, Цезарь Кардини придумал салат случайно. Спиртного в запасе у Цезаря было предостаточно, а вот еды не было совсем.

гугл рецепт салата цезарь

Повар решил быстро приготовить салат из имеющихся в наличии ингредиентов: Салат, конечно же, очень понравился посетителям ресторана, и в последствии эта история обросла легендами и новыми пикантными подробностями.

Салат Цезарь стал очень популярным в последнее время и имеет множество рецептов, в Цезарь кладут креветки, бекон, ветчину, индейку или курицу, сельдь, куриные или перепелиные яйца, сваренные вкрутую, шампиньоны, брынзу или овечий сыр, грецкие или кедровые орехи, сладкий перец и даже кукурузу, изюм и ананасы. Сегодня я предлагаю вам приготовить салат Цезарь с курицей.

гугл рецепт салата цезарь
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Наш пошаговый рецепт с фотографиями поможет вам в этом. Начнём готовить салат с приготовления соуса. Яйца не должны быть холодными, их следует достать из холодильника заранее за часа или положить в миску с тёплой водой на минут. В кастрюле кипятим воду и снимаем её с огня. Кладём в кипяток яйца и держим там 1 минуту, после чего достаём их и остужаем при комнатной температуре минут.

Яйца выбиваем в миску или чашу блендера. Чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавку. Пармезан трём на мелкой тёрке. Складываем в чашу блендера все ингредиенты для соуса и измельчаем до однородного состояния. С половинки белого хлеба или батона срезаем корки и нарезаем хлеб кубиками. Чеснок чистим и раздавливаем плоской стороной лезвия ножа, кладём в небольшую мисочку и заливаем оливковым маслом.

Ставим миску в микроволновку на секунд. В результате этой операции масло заберёт аромат чеснока. Хлебные кубики раскладываем на противне и равномерно поливаем их чесночным маслом. Куриное филе моем и режем пополам вдоль, а затем на кусочки длиной около 10 см.

гугл рецепт салата цезарь

Курицу солим и перчим. На сковороде разогреваем немного оливкового масла, курицу обжариваем на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета. Каждый кусок курицы нарезаем на небольшие ломтики из одного куска получается курица на одну порцию салата. Вот так выглядит салат Айсберг, он очень похож на капусту. В отличие от обычного салата, Айсберг не размокает при добавлении соуса и остаётся хрустящим. Итак, кочан салата моем, снимаем с кочана листья.

Видео рецепт

цезарь с курицей рецепт классический

как приготовить вкусный цезарь

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат для диабетиков рецепт
  • рецепт кеты в духовке под шубой
  • маринованные опята рецепты салат
  • видео и рецепты салата оливье
  • салат с авокадо и ананасом рецепты
  • рецепт салат из копченого лосося с картошкой

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ирен из Жанна says:

      Спасибо больше за рецепт мне понравился!!

    • Красотка Изабелла из Анфиса says:

      на выходных готовила кролика, мариновала также, а в соус добавляла простую горчицу. Получилось тоже очень вкусно, муж остался доволен. Спасибо Администратор за ваш сайт, теперь надобность в кулинарных книгах отпала, так как все что хочешь, можно найти у вас. Ждем с нетерпением новых кулинарных шедевров.

    • Индивидуалка Эрика из Мирра says:

      Спасибо, что напомнили о хорошем рецепте, Администратор!

    • Индивидуалка Нина из Беата says:

      Я делаю так же, и именно из корейки, только майонез не кладу, и без него выходит очень даже не плохо

    • Красотка Арина из Лина says:

      АДМИН, все так вкусно выглядит, что хочется убежать с работы и приготовить. У Вас просто золотые ручки. Спасибо Вам большое.