Рецепты мультиварка клубничный чизкейк

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты мультиварка клубничный чизкейк
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

рецепты мультиварка клубничный чизкейк

Пошаговая готовка

Этот рецепт чизкейка легким не назовешь. И дело даже не в силах, которые я потратила на этот клубничный чизкейк в мультиварке, а в том напряжении, которое сопровождало весь процесс приготовления чизкейка. Покоя я лишилась, начиная с момента выбора рецепта. Ничего подходящего я так и не нашла, поэтому сочинила свою пропорцию на базе уже имеющихся и надо сказать, весьма скудных знаний о чизкейках.

Конечно, если бы я просто заменила г сливок на г клубничного пюре, то можно было не волноваться. Но мне хотелось, чтобы чизкейк был клубничным не просто по названию добавки, а по сути своей, поэтому я взяла… полкило ягод. Конечно, это должно было быть жидко. И я увеличила вдвое количество загустителя то есть муки и добавила в рецепт еще одно яйцо. Но когда я смешала крем для чизкейка, это оказалось настолько жидко… Почти как ряженка по консистенции.

рецепты мультиварка клубничный чизкейк

Такого я не ожидала. Но отступать уже было некуда. Сыра у меня больше не было, а в мультиварке уже все было готово: А если конкретно, варить клубничный конфитюр. Спустя час мультиварка просигналила, что программа выполнена. Я заглянула внутрь и ужаснулась. Чизкейк поднялся чуть не до краев чаши.

Он практически не схватился за час. Разве что сверху образовалась тонюсенькая пленочка. Ну что тут было делать… Я закрыла крышку и оставила чизкейк печься еще на час. Благо в этот момент я как раз наблюдала чудесное превращение клубничного сиропа в прозрачный желейный конфитюр — я первый раз попробовала в действии пектин.

рецепты мультиварка клубничный чизкейк

Особых чудес от еще одного часа, который чизкейк должен был провести в мультиварке, я не ждала. И их не случилось. Чизкейк совсем немного осел, но не треснул кусками, что уже было счастье… Зато по всей поверхности пошли крошечные трещинки и в них что-то сердито булькало, как в закипающем чайнике.

И тогда я решила: Дала чизкейку постоять полчасика под неплотно закрытой крышкой я опасалась, что если его вытащить сразу, то он слишком быстро осядет и все-таки треснет. И, когда она остыла до комнатной температуры, убрала клубничный чизкейк в холодильник.

Где он и простоял до утра. Надо еще сказать, что запах у чизкейка был не особо клубничный. Не говоря уже о цвете. Такой коричневато-розовый оттенок мог бы украсить стены в каком-нибудь особо стильном интерьере. Но аппетита он не вызывал. Увы, цвет остался таким же, когда утром я вынула чизкейк из чаши мультиварки. Бумагу я снимала с особой осторожностью — торт получился достаточно влажным и при резком движении мог сломаться.

рецепты мультиварка клубничный чизкейк

Несимпатичные трещинки тоже остались на своем месте. Но запах… Чизкейк нежно-нежно пах свежей клубникой. Забегая вперед, скажу, что он и на вкус таким же оказался. Нежный, кремовый, с тонким ароматом летнего сада. Но тем не менее, в таком виде демонстрировать его я не решилась бы даже близким людям. И тогда я начала ломать голову, как же сделать его привлекательным не только на вкус, но и на вид. Я небольшая мастерица украшать торты. И хотя у меня есть набор насадок для крема и даже баночка с американской мастикой, но я до них все никак не доберусь.

Видео рецепт

как приготовить чизкейк в

чизкейк с малиной рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт конфет карамели в домашних условиях
  • вафли рецепт для электровафельницы витесс
  • как приготовить молочное желе с грушей из желатина
  • мармелад из айвы и яблок без сахара рецепт
  • как приготовить творожную бабку
  • желе слоями домашние рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Зинаида из Ирма says:

      Спасибо,Администратор,за очередной отличный и безумно вкусный рецепт!

    • Красотка Алла из Инга says:

      Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, а Вы дрожжи используете свежие или сухие? 20-30г как перевести в сухие? Заранее спасибо!)

    • Красотка Александра из Диана says:

      Приятного аппетита!

    • Красотка Лариса из Лилия says:

      Суп на самом деле очень вкусный. Только готовлю немного иначе.. Пока варится рис, картофель режу мелкими кубиками и слегка обжариваю на сливочном масле, выкладываю в кастрюлю, на сливочном же масле обжариваю морковь (кубиками), лук и,затем, консерву, добавляю томатную пасту. Обжаренную смесь - в кастрюлю. Всё варится до готовности. К столу - с мелконарезанной зеленью. Приятного аппетита.

    • Красотка Изабелла из Камилла says:

      Добрый день, Администратор.Подскажите ,можно ли вместо сока лимона использовать пюре маракуйа либо пюре персика.Спасибо.