Рецепт ухи из трески с водкой

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт ухи из трески с водкой
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт ухи из трески с водкой

Пошаговая готовка

Рыбный суп из трески можно варить хоть каждый день. И суп при этом каждый день может быть абсолютно разный: Приготовление супа может занимать несколько часов. Как правило это в том случае, когда вы готовите супы, которые готовятся в несколько этапов. Однако может быть и напротив. Из трески можно сварить экзотический суп с початками кукурузы и креветками, а можно сделать похлебку.

Одним словом, делайте из трески все что вам вздумается. Однако есть один секрет. Если вы предпочитаете использовать филе рыбы, то его варить долго не нужно, достаточно 10 минут. В обратном случае рыба будет резиновая. В кастрюле на оливковом масле обжарим лук, нарезанный полукольцами и мелко нарубленный фенхель.

рецепт ухи из трески с водкой

Через пару минут добавим сок и цедру апельсина и вино. Как только жидкость загустеет, добавим мелко нарезанный картофель, помидоры, чеснок. Варим минуты и добавляем бульон и варим 15 минут. Уха это один из самых популярных супов, причем, как правило, готовят его мужчины после того как привезут удов с рыбалки. Треску помыть и отправить в кастрюлю с водой. Варим рыбу в течение 15 минут, затем достаем из супа. Очистим от костей и нарежем небольшими кусочками.

Картофель чистим и нарезаем мелко. Лук чистим и нарезаем мелким кубиком. Все овощи отправляем в суп. Доводим до кипения и засыпаем ложку манной крупы. Невообразимое сочетание грибов, сыра и рыбы заставит вас окунуться в обстановку старой Италии, когда рыбаки собирались у огня после тяжелого дня и готовили уху из всего что есть под рукой.

рецепт ухи из трески с водкой

Наливаем в кастрюлю бульон, добавляем несколько лавровых листов, кладем рыбу и доводим до кипения. Шампиньоны чистим и нарезаем кубиками. Морковь режем тонкими колечками, а лук мелкими кубиками.

На небольшом количестве масла с добавлением рыбного бульона из супа протушим лук и грибы. Морковь добавляем в суп. Достаем рыбу разделываем ее. Удаляем кожу и кости, нарезаем на небольшие кусочки и возвращаем в суп. Суп — это самое полезное блюдо, которое можно приготовить на обед. Сытный, легкий и очень вкусный норвежский суп докажет еще и то, что и самое желанное блюдо.

Снимаем кожу с рыбы. Овощи нарезаем очень крупно. Лук можно вообще не резать. Овощи и кожу отправляем в воду. Выбираем кости с рыбы. Вторую луковицу нарезаем очень мелкими кусочками. Вторую часть моркови нарезаем мелким кубиком. Сельдерей нарезаем мелким кубиком.

рецепт ухи из трески с водкой

Томаты нарезаем некрупными кусочками. Чеснок и петрушку нарезаем. В бульон отправляем картофель и доводим до кипения. В сковороде растопим масло, добавим чеснок и муку. Хорошо перемешиваем, затем заливаем молоком. Тушим, постоянно помешивая, солим и добавляем петрушку. Как только картофель доварилась, отправляем в бульон пассированные овощи, через пару минут добавляем помидоры. Рыбу нарезаем небольшими кусочками и поливаем их рыбу, хорошо перемешав.

Видео рецепт

рецепт тминной сладкой водки

квасить капусту рецепт с водкой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты диетических коктейлей с мёдом
  • рецепт компот со сливами на зиму
  • как приготовить алкогольный квас в домашних условиях
  • как приготовить алкогольный квас в домашних условиях
  • компот из чернослива рецепт на зиму видео
  • как приготовить морс для диабетика

  • 5 Комментариев
    • Красотка Алиса из Римма says:

      Доброе утро! Какой замечательный рецепт. Мы обязательно попробуем его сделать. Сырный соус, я думаю, любят все, но вот из чего он сделан - остается догадываться. А здесь максимально полезные компоненты. Администратор, Вы, как всегда, на высоте. Моя оценка: +5!!!!!!

    • Красотка Александра из Веста says:

      Привет!очень люблю паштеты,а этот поразил оригинальным оформлением.только я печень отварила ,добавила морковь и все на блендере смешала, когда поставила на стол все удивились.Бутиков у меня получилось 16.СПАСИБО за оригинальность!!!ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

    • Индивидуалка Наташа из Ада says:

      Очень интересный рецепт.Похож на "Мясо по-французки", только я ещё добавляю в начинку сладкий перец, а мясо предварительно мариную в растительном масле со специями.Блюдо получается очень нежное и ароматное.

    • Красотка Марта из Нила says:

      Ура! наконец-то! лай-ла-ла!теперь Цезарь будет на моем столе! теперь буду мужа удивлять! Спасибки, Олесенька!

    • Красотка Нина из Эдита says:

      http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=186&t=5653